Meia Pipa

(SB 2564)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Bacalhôa Vinhos de Portugal, Terras do Sado, Portugal.

Pris 2011-06: Kr/75cl 79 flaska, 105 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 2564.

Passar till de flesta rätter nöt- och lammkött.

Serveringstemperatur: Väl kyld 6-8°C. Kall 8-10°C. Källarsval 10-12°C. Sval 12-15°C. Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: sötma, fyllighet, fruktsyra.

strävhet, fyllighet, fruktsyra.

Alkoholhalt: %.

Färg: Granatröd.

Doft: Stor, mustig och kryddig doft med inslag av svarta vinbär, lagerblad och fat.

Smak: Fruktig smak med balanserad strävhet, inslag av mörka bär, örter och fat.

Lagring: Vinet är konsumtionsfärdigt i dag, men kommer att utvecklas med några års lagring (5-7 år).

Druvsort: Castelão, cabernet sauvignon och syrah.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter. Ringa, 6-12 gram/liter. Viss, 13-20 gram/liter. Måttlig, 20-35 gram/liter. Högt, 35-50 gram/liter. Mycket högt över 50 gram/liter.