(SB 2141)
Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Paul Sapin, Languedoc-Roussillon, Frankrike.
Pris 2011-06: 65 Kr/75cl flaska, 85 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 2141.
Passar till rätter med fisk och skaldjur.
Serveringstemperatur: Väl kyld 6-8°C. Kall 8-10°C. Källarsval 10-12°C. Sval 12-15°C. Svagt rumstempererat 16-18°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13%.
Färg: Ljusgul med beige nyans.
Doft: Tydlig doft av tropisk frukt, lime och päron.
Smak: Torrt, fruktigt vin med inslag av lime och päron.
Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.
Druvsort: Cardonnay.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.