(SB 2153 BOX)
Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Cantine Settesoli, Sicilien, Italien.
Pris 2011-08: Box 169 Kr/3 liter box, 56 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 2153.
Passar till rätter av fisk kalv eller annat ljust kött.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13%.
Färg: Ljust gul.
Doft: Doft av mogen exotisk frukt och apelsin.
Smak: Torrt, medelfylligt och smakrikt vin med karaktär av mango och apelsin.
Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.
Druvsort: Chardonnay och pinot grigio.
Sockerhalt: Ringa, 7 gram/liter.
Kommentar: Namnet härstammar ur en tradition från förkristen tid, då Sicilien tillhörde Grekland och den årliga skördefesten kallades Inycon.