Dry Sack

(SB 8209, Dry Sack Medium Dry)

Kategori: Halvtorr sherry - Fino

Ursprung: Williams & Humbert, Jerez, Spanien.

Pris 2011-05: 95 Kr/75cl flaska, 127 Kr/liter.
Halvflaska: 49 Kr/37,5 cl, 131 K/liter.
Årgång: - SB nr: 8209.

Passar sval som aperitif.

Serveringstemperatur: Sval 12-15°C.

Egenskaper: Medel sötma, medel fyllighet.

Alkoholhalt: 15%.   

Färg: Ljusbrun.

Doft: Medelstor doft med inslag av torkade frukter och nötter.

Smak: Nötig smak med inslag av torkade aprikoser. 

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.

Druvsort:

Sockerhalt: Högt, 42 gram/liter.

Kommentar: Spanska Williams & Humbert grundades 1877 av Alexander Williams, en av alla dessa engelsmän som ligger bakom sherry- och portvinsfirmorna i Jerez och Oporto. Dry Sack Medium Dry, som är världens mest konsumerade sherry i sitt slag, är inte en speciell sherrytyp utan en blandning av Amontillado-, Oloroso- och Pedro Ximénez-viner.