Årsta Brännvin

(SB 264)

Kategori: Kryddad vodka/brännvin

Ursprung: Altia, Sverige.

Pris 2011-05: Halvflaska 195 Kr/50 cl, 390 Kr/liter.
Systembolaget nr 264.

Passar kyld som snaps till currysill eller med en isbit som aperitif. Även till söta rätter som getost med honung, olika desserter och mörk choklad, som avec till kaffet eller i kaffedrinkar.
 

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Alkoholhalt: 40%.

Färg: Vattenklar.

Doft: Stor doft med tydlig karaktär av pomerans, inslag av saffran.

Smak: Ren smak med viss sötma, tydlig karaktär av pomerans, inslag av saffran.

Sockerhalt: Viss, 8 gram/liter.

Kommentar: Märta Helena Reenstierna kallades Årsta-frun. Hon levde 1753-1841 och bodde på Årsta Gård söder om Stockholm. Minst två kulturhistoriskt värdefulla arv har hon efterlämnat, en dagbok och ett recept på brännvin med smak av pomerans. Årsta Brännvin lanserades av 1978 efter Årsta-fruns originalrecept.