(SB 90176)
Kategori: Kryddigt rött vin
Ursprung: Albino Rocca, Piemonte, Italien.
Pris 2011-04: 399 Kr/75cl flaska, 532 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 90176
Passar till smakrika rätter av lamm, nötkött och vilt.
Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.
Egenskaper: Tydlig strävhet, tydlig fyllighet, medel fruktsyra.
Alkoholhalt: 14,5%.
Färg: Tegelröd med orangeröda nyansr.
Doft: Stor, nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, nypon,viol, kakao samt aningen krutrök.
Smak: Medelfyllig med väl integrerade tanniner samt god mogen frukt med inslag av mörka bär, romrussin, cederträ, kaffe och mörk choklad. Bra balans med lång eftersmak.
Lagring: Drickfärdig men vinner på att lagras. Kan lagras upp till 15 år.
Druvsort: Nebbiolo 100%.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.
Utmärkelser:
94 points av Wine Spectator 2007
94 points av Robert Parker Wine Advocate 2007.