Grand Siècle La Cuvée

(SB 83897 BS)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin

Ursprung: Laurent-Perrier, Champagne, Frankrike.

Pris 2011-03: 1445 Kr/75cl flaska, 1927 Kr/liter.
Årgång: - SB nr: 83897 Beställningsvara.

Passar utmärkt till rätter som innehåller tryfflar och svamp. Passar också väldigt bra tillsammans med vällagrade ostar så som Cantal och Beaufort.

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: - sötma, - fyllighet, - fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.   

Färg: Ljusgul.

Doft: Aromer av honung och nötter med inslag av mandel och nybakat bröd.

Smak: Rund och fyllig i smaken med en fantastisk kombination av komplex elegans och kraftfullhet.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring.
Lagring 9 år på jästfällning för denna blend.
Generellt är minimum 5 år för Grand Siècle.

Druvsort: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%.

Sockerhalt: Obetydlig, mindre än 5%.