Ravenswood Lodi Zinfandel

(SB 87398 BS)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Ravenswood, Central Vaööey, Kalifornien.

Pris 2011-03: 159 Kr/75cl flaska, 212 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 87398 Beställningsvara.

Passar till kraftfull stekt och grillad mat av nöt och vilt, gärna med smakrika tillbehör som t ex svampsås.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: - strävhet, - fyllighet, - fruktsyra.

Alkoholhalt: 14,5%.   

Färg: Djupt röd.

Doft: Doften är fyllig med en härlig söt fruktighet av mörka bär, mogna plommon och blåbär. Rostade markerade ekfatstoner och en viss pepprighet.

Smak: Fyllig och välbalanserad, full av mogen bärighet och fatkaraktär. Lång fin eftersmak.

Lagring: Kan med fördel lagras i upp till 5 år då vinet kommer bli rundare och vara mer njutbart.

Druvsort: Zinfandel 85%, Petite Sirah 15%.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.