Novas Limited Selection Chardonnay

(SB 90050 TF EKO)

Kategori: Torrt friskt vitt vin (ekologiskt)

Ursprung: Viñedos Emiliana, Casablanca Valley, Chile.

Pris 2011-03: 89 Kr/75cl flaska, 119 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 90050. Tillfälligt sortiment.

Passar till fiskrätter, krämiga soppor och pastarätter.

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medel fyllighet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14,5%.   

Färg: Ljust gul.

Doft: Aromatiskt fruktig med inslag av fikon, persika, kola och lätta mineraltoner.

Smak: Fruktigt med väl balanserad syra och lång eftersmak.

Lagring: Drickfärdig. Vinner inte på lagring. Vinet har lagrats i fyra månader, 30% på franska ekfat.

Druvsort: Chardonnay 100%
Ekologiskt odlade druvor.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.