(laktosfri yoghurt, låglaktosyoghurt)
lactose-free yogurt
yaourt sans lactose
yogurt senza lattosio
laktosefreier Joghurt
yogur sin lactosa
Låglaktosyoghurt är yoghurt där 80-100% av det naturliga mjölksockret (laktos) har omvandlats till glukos och galaktos. Låglaktosyoghurt finns att köpa som starndard-, eller lågfettprodukt.
Hälsa: Yoghurten är lika näringsrik som vanlig mjölk.
SÅ ANVÄNDS LÅGLAKTOSYOGHURT
Låglaktosyoghurt används istället för vanlig yoghurt till barn och vuxna med viss laktosintolerans. Läs mer > Laktosintolerans.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-09