Briccotondo Barbera

Torr med frisk syra. Något sträva tanniner men väl balanserade av varm, kryddig frukt med smak av moreller, örter och kaffe. Passar till mustig, smakrika, salta eller syrliga vilt- eller pastarätter t.ex. en viltgryta, Pasta Bolognese, eller antipasti.