Les Hauts de Granget

(SB 3814)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Les Hauts de Granget, Saint-Emillon, Frankrike.

Pris 2011-04: 159 Kr/75cl flaska, 212 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 3814.

Passar till rätter av lamm-, nöt-, eller viltkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig fyllighet, tydlig strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13%.   

Färg: Mörkt röd.

Doft: Nyanserad doft med karaktär av rostade ekfat, inslag av korinter, plommon, kaffe, tobak och choklad.

Smak: Stramt, nyanserat vin med karaktär av rostade ekfat, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, kaffe och örter.

Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras.

Druvsort: 60% merlot, 30% cabernet franc och 10% cabernet sauvignon.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.