7 Deadly Zins Old Vine Zinfandel

(SB 6690)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Michael and David Vineyards, Lodi, USA.

Pris 2011-04: 115 Kr/75cl flaska, 153 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 6690.

Passar till grillade rätter av nötkött eller lamm.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig fyllighet, medel strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14,5%.   

Färg: Rödblå.

Doft: Mycket fruktig, något bränd doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, sötlakrits, mynta och rökta charkuterier

Smak: Mycket fruktig, eldig, något bränd smak med rostad fatkaraktär, inslag av blåbär, hallon och kanel.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Zinfandel med en minimal touch av Petit Shiraz.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.