Alto Cabernet Sauvignon

(SB 2070)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Alto Estate, Stellenbosch, Sydafrika.

Pris 2011-04: 135 Kr/75cl flaska, 180 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 2070

Passar till rätter av lamm-, eller nötkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig fyllighet, tydlig strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Mörkt röd.

Doft: Fruktig, aningen rökig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, timjan, tobak och choklad.

Smak: Ett fylligt, smakrikt, fruktigt vin, aningen rökigt med fatkaraktär och inslag av svarta vinbär, plommon och choklad.

Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras upp till 20 år.

Druvsort: Cabernet sauvignon.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.