Allesverloren Shiraz

(SB 29002)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Allesverloren Wine Estate, Swartland, Sydafrika.

Pris 2011-04: 109 Kr/75cl flaska, 145 Kr/liter.
Halvflaska: 59 Kr/37,5cl, 157 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 29002.

Passar till rätter grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper:  Tydlig fyllighet, tydlig strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Mörkt rödblå.

Doft: Fruktig, aningen rökig doft, inslag av fat, björnbär, mynta och vanilj.

Smak: Fruktigt, aningen rökigt vin med stor komplexitet och inslag av fat, plommon, björnbär, vanilj och cigarrlåda.

Lagring: Vinner inte på lagring. Kan lagras i 5 år.

Druvsort: Shiraz.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.