Azabache Crianza

(Azabache Organico Crianza, SB 2708 EKO)

Kategori: Kryddigt rött vin (ekologiskt odlat)

Ursprung: Viñedos de Aldeanueva, Rioja, Spanien.

Pris 2011-03: 79 Kr/75cl flaska, 105 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 2708.

Passar till syrliga, salta och kryddiga rätter av fläsk eller lamm, samt till vällagrade ostar.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Medel fyllighet, medel strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Mörkt rödblå.

Doft: Kryddig doft med inslag av fat, plommon, körsbär, kakao och vanilj.

Smak: Kryddig och fruktig smak av fat, plommon, körsbär, kakao och vanilj.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: 100% Tempranillo.
Ekologiskt odlade druvor.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.