Château de Seguin Cuvée Prestige

(SB 3570)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Château de Seguin, Entre-Deux-Mers, Bordeaux, Frankrike.

Pris 2011-03: 127 Kr/75cl flaska, 169 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 3570.

Passar till smakrika, kryddiga och salta rätter av lamm och nötkött, förslagsvis med tillbehör som svamp och rotsaker.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig fyllighet, tydlig strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.   

Färg: Mörkt blåröd.

Doft: Stor och fruktig doft med inslag av svarta vinbär, ceder, plommon och choklad.

Smak: Fyllig smak med ton av svarta vinbär, plommon, gräs och vanilj.

Lagring: Vinner inte på lagring. Lagringspotential 5-10 år.

Druvsort: 60% merlot, 37% cabernet sauvignon och 3% petit verdot.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.