Langhe Nebbiolo Fontanafredda

(SB 22300)

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Fontanafredda, Langhe, Italien.

Pris 2011-04: 99 Kr/75cl flaska, 132 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 22300.

Passar till syrliga, salta eller smakrika kötträtter av nöt och vilt, grytor och gräddiga pastarätter.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 16-18°C.

Egenskaper: Tydlig fyllighet, tydlig strävhet, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.   

Färg: Röd.

Doft: Medelstor, hallonfruktig doft med karaktär av lakrits, mörka körsbär, violer och fat.

Smak: Torr med balanserad till frisk syra, strama tanniner och medelfyllig kropp. Smak av mörka bär, körsbärskärnor, violer med stram avslutning.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Nebbiolo.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.