(SB 2407)
Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Mezzacorona, Vigneti delle Dolomiti, Italien.
Pris 2011-04: 66 Kr/75cl flaska, 88 Kr/liter.
Årgång: 2009 SB nr: 2407.
Passar bra karftfulla, smakrika, salta eller syrliga stekta och grillade fiskrätter, eller till pasta t.ex. di Mare.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Ringa sötma, medel fyllighet, tydlig fruktsyra.
Alkoholhalt: 13%.
Färg: Gul med gröngul nyans.
Doft: Ung, aromatisk med karaktär av citrus, päron mineral och örter.
Smak: Torr, medelfyllig med frisk fräsch fruktighet, balanserad syra och inslag av mogen frukt, päron och viss smörighet.
Lagring: Vinner inte på lagring.
Druvsort: Chardonnay.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.