Franziskaner Hefe Dunkel

(SB 1592)

Öltyp: Mörkt veteöl

Ursprung: Spaten-Franziskaner-Bräu, Tyskland.

Pris 2010-06: 20 kr/50cl (39 kr/liter).
Systembolagsnummer 1592.

Passar bra till stekta och grillade rätter av kött, fågel, fisk och skaldjur. Passar tillsammans med syrliga eller sötaktiga tillbehör och rätter med sälta. Utmärkt till inlagd sill och strömming. För passande recept, klicka länk i högerkolumnen.

Serveringstemperatur: 6-8°C.

Egenskaper: Ringa beska, tydligt fyllig, obetydlig sötma.

Alkoholhalt: Volymprocent 5%.

Färg: Brun, grumlig (jästfällning).

Doft: Elegant doft av citrus, sirapslimpa, nejlikor, kanel och nötter.

Smak: Fyllig rund smak med nyanser av citrus, bröd och kryddor. Eftersmaken är frisk och lång med inslag av kanderade apelsinskal.