El Pedrosal

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Bodegas Hnos Pérez Pascuas, Ribera del Duero, Spanien.

Pris 2010-06: 87 Kr/75cl flaska, 116 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 2389.

Passar till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar.

Serveringstemperatur: 18°C.

Egenskaper: Medelfyllig, medelsträv, tydligt fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.   

Färg: Rödblå.

Doft: Kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, dill, torkad frukt och vanilj.

Smak: Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, slånbär, dill, kakao och vanilj.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Tinto fino (tempranillo).

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.