Dão Casal Mor Reserva

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Caves Primavera, Dão, Portugal.

Pris 2010-09: 55 Kr/75cl flaska, 73 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 12520.

Passar till robusta kötträtter av chark, nöt och vilt, speciellt mustiga grytor.

Serveringstemperatur ca: 16°C.

Egenskaper: Medelfyllig, medelsträv, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13%.   

Färg: Blåröd.

Doft: Kryddig, fruktig doft med inslag av plommon, viol och lakrits.

Smak: Fyllig, frisk och smakrik med inslag av mörka bär, ekfat och torkad frukt.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: 50% touriga nacional samt 50% jaen och alfrocheiro preto.

Sockerhalt: Sockerhalt < 5gram/liter, obetydligt.