Cuvée Aegidiane

Kategori: Kryddigt rött vin

Ursprung: Château Lamargue, Costières de Nîmes, Frankrike.

Pris 2009-09: 89 Kr/75cl flaska, 119 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 4596.

Passar till till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar. Fungerar fint till smaker med syra, mycket örter, plommon och fetaost.

Serveringstemperatur: 16-18°C.

Egenskaper: Tydligt fyllig, tydligt sträv, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Mörkt blåröd.

Doft: Ungdomlig, kryddig, aromatisk doft med inslag av rostat fat, färska örter, björnbär, hallon och lakrits.

Smak: Kryddig, mycket fruktig smak med inslag av rostat fat, färska örter, peppar, björnbär, hallon och sötlakrits.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: 80% syrah och 20% grenache noir.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.