Roodeberg

(SB 7451)

Kategori:  Smakrikt rött vin (Fruktiga & Smakrika)

Ursprung: Roodeberg, Western Cape, Sydafrika.

Pris 2009-08: 87 Kr/75cl flaska, 116 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 7451

Passar till smakrikare och kraftigare rätter av nöt och vilt, gärna en mustig gryta eller grillat, men också till en medelstark bit ost.

Serveringstemperatur ca: 16-18°C.

Egenskaper: Medelfyllig, medelsträv, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 14%.   

Färg: Röd med tegelnyans.

Doft: Utvecklad, rökig doft med inslag av fat, tobak, björnbär, torkad frukt och örter.

Smak: Utvecklad, kryddig, aningen rökig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, torkad frukt, körsbär och lakrits.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Cabernet sauvignon, merlot och shiraz.

Sockerhalt: Sockerhalt < 5gram/liter, obetydligt.