Casa Santos Lima Syrah

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Casa Santos Lima, Lisbao, Portugal.

Pris 2010-04: 87 Kr/75cl flaska, 116 Kr/liter.
Årgång: 2008 SB nr: 6298

Passar till rätter av lamm- eller nötkött. För passande recept, klicka länk i högerkolumnen.

Serveringstemperatur: Svagt rumstempererat 18°C.

Egenskaper: Tydligt fyllig, tydligt sträv, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13%.   

Färg: Mörkt blåröd.

Doft: Stor, fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, peppar, charkuterier, eneträ och lakrits.

Smak: Fruktig, kryddig smak med fatkaraktär inslag av björnbär, plommon, peppar, eneträ, salvia och lakrits.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Syrah.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.