Bengt Frithiofsson Primitivo

(SB 2341)

Kategori: Smakrikt rött vin

Ursprung: Casa Girelli, Apulien, Italien.

Pris 2009-10: 69 Kr/75cl flaska, 92 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 2341

Passar till: Ett bra allroundvin till de flesta kötträtter, gärna med vitlök och färska örter. För passande recept, klicka länk i högerkolumnen.

Serveringstemperatur ca: 16°C.

Egenskaper:  Medelfyllig, medelsträv, tydlig fruktsyra.

Alkoholhalt: 13,5%.

Färg: Mörkt röd.

Doft: Fruktig, aningen bränd doft med inslag av fat, kryddor, katrinplommon och vanilj.

Smak: Fruktig, aningen bränd smak med inslag av fat, russin, kryddor och vanilj.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Primitivo 90%, nero d´avola 10%.

Sockerhalt: Sockerhalt < 5 gram/liter, obetydligt.