Neethlingshof Sauvignon Blanc

(SB 28006)

Kategori: Torrt friskt vitt vin

Ursprung: Neethlingshof Estate, Stellenbosch, Sydafrika.

Pris 2011-04: 79 Kr/75cl flaska, 105 Kr/liter.
Årgång: 2010 SB nr: 28006.

Passar som aperitif, eller till lätta, syrliga, salta och även lätt beska fisk- och skaldjursrätter, eller till syrliga getostar.

Serveringstemperatur ca: 8°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllig, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 13%.

Färg: Blekt ljusgul.

Doft: Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av nässlor, krusbär, kiwi, sparris och lime.

Smak: Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av nässlor, krusbär, kiwi och gröna marmeladkulor.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Sauvignon blanc.

Sockerhalt: Obetydlig, < 5gram/liter.