Kategori: Torrt friskt vitt vin
Ursprung: Cavipor, Estremadura, Portugal.
Pris 2010-05: 49 Kr/75cl flaska, 65 Kr/liter.
Årgång: 2007 SB nr: 2533.
Passar som aperitif eller till lättare, inte alltför smakrika rätter av fisk, skaldjur, tamfågel eller pasta. För passande recept, klicka länk i högerkolumnen.
Serveringstemperatur ca: 8°C.
Egenskaper: Obetydlig söt, viss fyllig, utpräglad fruktsyra.
Alkoholhalt: 12,5%.
Färg: Ljusgul med grön nyans.
Doft: Fruktig, aningen kryddig doft med inslag av fat, papaya, nätmelon och vanilj.
Smak: Torrt, fruktigt, mycket friskt, kryddigt vin med inslag av fat, papaya, melon och citrus.
Lagring: Vinner inte på lagring.
Druvsort: 60% chardonnay och 40% arinto.
Sockerhalt: Sockerhalt 5 gram/liter, obetydligt.