(SB 94217 TF EKO)
Kategori: Mousserat torrt vitt vin
Ursprung: Albet i Noya, Cava, Spanien.
Pris 2010-05: 63 Kr/75cl flaska, 105 Kr/liter.
Årgång: 200 SB nr: 94217. Tillfälligt sortiment.
Passar som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, medelfyllig, utpräglad fruktsyra.
Alkoholhalt: 12%%.
Färg: Ljusgul.
Doft: Fruktig, ungdomlig doft med inslag av gröna äpplen, blodgrapefrukt, kex och gummi.
Smak: Torr, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gummi, kex och grapefrukt.
Lagring: Vinner inte på lagring.
Druvsort: 34% parellada, 33% xarel-lo och 33% macabeo.
Ekologiskt odlade druvor.
Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter.