Pannier Brut Tradition

(SB 7709)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin (champagne)

Ursprung: Pannier, Champagne, Frankrike.

Pris 2010-10: 199 Kr/75cl flaska, 265 Kr/liter.
Årgång: - SB nr: 7709.

Passar som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. För passande recept, klicka länk i högerkolumnen.

Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, viss fyllighet, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.   

Färg: Ljusgul.

Doft: Aningen brödig doft med inslag av jäst, gröna äpplen, apelsinblom och nötter.

Smak: Ung och frisk smak med mogna gröna äpplen balanserade av lätt rostat vitt bröd och frisk citrus.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: 40% chardonnay, 30% pinot noir och 30% pinot meunier.

Sockerhalt: Obetydlig < 5 gram/liter. Viss, 0-12 gram/liter. Måttlig, 20-35 gram/liter. Högt, 35-50 gram/liter. Mycket högt,  gram/liter.

Utmärkelser: Topp 10-placering av Richard Juhlin på hans prisvärdlista. Även lovordad av Wine Spectator och Decanter.