Delamotte Brut

(SB 7351)

Kategori: Mousserat torrt vitt vin (champagne).

Ursprung: Delamotte, Champagne, Frankrike.

Pris 2010-02: 265 Kr/75cl flaska, 353 Kr/liter.
Årgång:  SB nr: 7351.

Passar som aperitif eller till skaldjur. En halvbutelj bubbel till förrätt av denna friska champagne sitter som hand i handske till räkor med lime och chili.

Serveringstemperatur: 8-10°C.

Egenskaper: Obetydlig sötma, medelfyllig, utpräglad fruktsyra.

Alkoholhalt: 12%.   

Färg: Ljusgul.

Doft: Ungdomlig doft med inslag av citrus, kiwi och äpple.

Smak: Torr, ungdomlig, frisk smak med inslag av citrus, äpple och vita vinbär.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Druvsort: Chardonnay 50%, pinot noir 30%, pinot meunier 20%.

Sockerhalt: Ringa, 8 gram/liter.