(SB 7686)
Kategori: Mousserat torrt vitt vin (Champagne)
Ursprung: Jean-François Clouet, Champagne, Frankrike.
Pris 2010-05: 259 Kr/75cl flaska, 345 Kr/liter.
Årgång: 2006 SB nr: 7686.
Passar som aperitif eller till rätter av fisk, skaldjur eller kyckling.
Serveringstemperatur: Kall 8-10°C.
Egenskaper: Obetydlig sötma, medelfyllig, utpräglad fruktsyra.
Alkoholhalt: 12%.
Färg: Gul.
Doft: Doften är rik och generös med fin nötighet och mineralton.
Smak: Smakrikt med en härlig balans, frisk syra, fräsch frukt och inslag av vinteräpplen, nötter, cider, citrus, päron, mineral och brödighet.
Lagring: Vinner inte på lagring.
Druvsort: Pinot noir.
Sockerhalt: Viss, 14 gram/liter.