(färdiglagat kött, skinka på burk, burkskinka, salta biten på burk)
pre-cooked meat, canned meat, spam, corned beef
viandes précuits, viande en conserve
carne precotte, carne in scatola
vorgekochtes Fleisch, Fleischkonserven
carne precocidas. carnes enlantadas
Kött på burk finns som färdiglagat att köpa i handeln. Främst konserverad skinka, i andra hand nötkött.
Burkkött har ibland ifrågasatts ur näringssynpunkt på grund av höga fett- och salthalter, liksom tillsatser av konserveringsmedel. Det var enkel bra krigsmat, men lär ha smakat outhärdligt i längden. I USA stundom klassats som skräpmat. Elaka tungor har därför uttolkat "spam" som en förkortning för "something posing as meat" (något som liknar kött). I Monty Pythons flygande cirkus finns ett avsnitt med namnet spam, vilket sägs ha givit namn åt internetföreteelsen spam = skräppost (men begreppet fanns redan innan sketchen). Se sketchen via länk nedan. Läs mer > Konserv.
SÅ ANVÄNDS KONSERVERAT KÖTT
Konserverat kött används på samma sätt som motsvarande färsk vara, i gryträtt, på smörgås och så vidare. Praktisk campingmat och för den late kocken.
© Kunskapskokboken. Reviderat 2023-09