Färdig potatismos

(potatismospulver)

Potatismospulver finns att köpa i handeln som halvfabrikat. Pulvret rörs ut med vatten eller mjölk. Lämpligt i friluftslivet för att det väger så lite, men bara där. Hemma gör man sitt eget potatismos, enkelt, billigare, godare, mer näringsrikt och miljövänligare (det sista är Kockskolan inte helt säker på).

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-03