Färdiga grillsåser

(Färdiga grillsåser, barbecuesås, grillolja)

Grillsås är grillolja (kryddad matolja), eller en mer tjockflytande smaksatt sås vanligen kallad barbecuesås (läs mer > Om grillsåser). Det finns ett stort antal färdigblandade grillsåser i handeln.

SÅ ANVÄNDS GRILLSÅSER

Grilloljor används till pensling av köttet några gånger under grillningen. Grillsåser (barbecuesåser) används till att pensla kött och fågel, men även fisk innan grillning eller ugnslagning. Används också till marinad eller som sås.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2017-12