Färdig vinägrett, dressing

Vinägrett och dressing är oljesåser (läs mer > Om oljesåser, oljepasta). Vinägrett består av vinäger, olja och kryddor. I handeln förekommer vinägretter, men brukar benämnas dressing. Dressing är i allmänhet en form av majonnässås (läs mer > Om majonnässåser). Det finns ett stort antal dressings att köpa i handeln, men det är också enkelt att själv tillreda en dressing. Läs mer > Om vinägrett, dressing. Dressingmix är smaksättare som blandas med olja, vinäger och annat.

SÅ ANVÄNDS VINÄGRETT OCH DRESSING

Vinägrett och dressing används mestadels som salladssås.

Förvaras kallt. Lång hållbarhet.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2017-10