Konfektyrmarmelad

(konfektmarmelad, marmeladkonfekt, fruktkola)

Konfektyrmarmelad (konfektmarmelad) är en geléaktig, ganska fast massa tillverkad av socker, vatten, smaksättare och gelébildande ämne som pektin (läs mer > Om marmelad). Se recept, klicka på "recept" till höger om bilden ovan.

Fruktkola är formellt ingen kola, utan en konfektmarmelad tillredd utan fett (smör, grädde). Förekommer med olika fruktsmaker, vanligtvis ganska syrliga. Läs mer > Knäck och kolakonfektyr.


SÅ ANVÄNDS KONFEKTYRMARMELAD

Marmeladkonfekt äts som godis. Det var förr ett vanligt godis, men förekommer numera mest som traditionellt godis till jul.

PS: Jämför med > Suckat.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-04