Smaksatt socker

(smaksatt socker, aromsocker 1. kanelsocker 2. strössel)

flavored sugar, infused sugar 1. cinnamon sugar 2. sprinkles

sucre aromatisé 1. sucre cannelle 2. sucre arrose

zucchero aromatizzato 1. zucchero cannella 2. codette zucchero, zucchero spruzza

aromatisierter Zucker 1. Zimtzucker 2. Zuckerstreusel, Sträusel

azúcar aromatizado 1. azúcar canela 2. asperja azúcar

Smaksatt socker (aromsocker) är socker som smaksatts på olika sätt. Kan vara lite av varje som vanilj, kanel, citrusskal, kaffe, lavendel, rosmarin eller vad som faller en in. Smaksättaren får ligga och dra i sockret i några dagar, en vecka eller längre tills man fått lagom smakstyrka. Strössel ("strö") är färgade sockerkorn.

Vaniljsocker är äkta vanilj blandat med socker. Läs mer > Vanilj, vanillin.
Kanelsocker är socker blandat med mald kanel. Används bl.a. till olika slags drinkar (50% socker, 50% mald kanel), men också som smaksättare av mat t.ex. filmjölk.
Strössel är små färgade sockerkorn som används till garnering (dekoration) till exempel av glass. Ordet härstammar från tyskans strom = ström.

SÅ ANVÄNDS SMAKSATT SOCKER

Används som smaksättare av bakverk, krämer, desserter och annat. Ibland som dekoration.