Näbbgäddor ¤

(näbbgäddefiskar 1. näbbgädda, horngädda 2. platt näbbgädda)

Latin: Belonidae 1. Belone belone 2. Ablennes hians

needlefishes, long toms 1. garfish, garpike, sea needle 2. flat needlefish, barred longtom

aiguillettes, aiguilles de mer 1. orphie, poison cornu, aiguillette 2. anguille plate, orphie coutelas, orphie plate

aguglie 1. aguglia 2. aguglia piatto

Hornhechte, Hornhecht 1. Gewöhnliche Hornhecht 2. flacher Hornhecht

agujones 1. aguja, corsito, saltón 2. aguja plano

Näbbgäddefiskar (Belonidae) är en familj inom näbbgäddartade fiskar, som omfattar 10 släkten med ett 30-tal arter (läs mer > Näbbgäddartade fiskar). De är ytnära rovfiskar som oftast lever i tropiska vatten, men förekommer ibland i kallare vatten, som till exempel arten näbbgädda vilken kan fångas runt Europas kuster. De har långsmal kropp, upp till metern lång, med smalt huvud. De har ingen större ekonomisk betydelse. Se film, klicka på "Fario" under bilden ovan. Nedan två exempel.

Näbbgädda (Belone belone) är en ytlevande rovfisk som lever i stim. Det är en extremt långsmal fisk med spetsig nos, grönaktig rygg och silverglänsande sidor. Skelettet är grönt. Näbbgädda blir vanligen 45 centimeter lång (max 1 meter, vikt 1,5 kg). Fisken förekommer i Nordatlanten från Island och Norges sydkust ner till nordöstra Afrika i Medelhavet och i Svarta Havet. Tillfälligt då och då i södra Östersjön (se fiskkarta via länk nedan). Arten anses inte hotad (least concern).
Platt näbbgädda ( Ablennes hians) är en långsmal ytlevande rovfisk (0-3 meter) liknade näbbgädda fast plattare. Ryggen är mörkblå, sidorna ljusare blågrå och buken är vit. Långd vanligen 70 centimeter (max 140 cm). Fisken lever kustnära i alla tropiska hav mellan 43:e breddgraden i norr till 37:e i söder, vilket inbegriper USA ner till Brasiliens sydspets, hela Afrika och Asien från södra Japan ner till och med Australien (se fiskbild och fiskkarta via länk nedan). Arten anses inte hotad (least concern).

Den näbbgädda som är ekonomiskt betydelsefull är saura, stillahavsmakrillgädda som tillhör en annan familj (läs mer > Makrillgäddfiskar).

SÅ ANVÄNDS NÄBBGÄDDA

Näbbgädda saknar kommersiell betydelse, men är en uppskattad sportfisk som bjuder hårt motstånd. Kommersiellt fiske var förr vanligt i Danmark. Det är en god matfisk, kokt eller stekt. Den smala näbbgäddan ratas i allmänhet som föda för att köttet är lätt grönfärgat.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2023-09