Färdig pepparkaksdeg

Pepparkaksdeg är en grunddeg som används till pepparkakor och pepparkakshus. Det är en vetemjölsdeg med sirap, som smaksatts med olika kryddor bland annat kanel, ingefära och kryddnejlika. Dock ingår inte peppar numera. Färsk och fryst deg finns färdig att köpa i handeln, men det är ganska lätt att tillreda sin egen deg (läs mer > Om pepparkakor). Se recept, klicka på "recept" till höger om bilden ovan.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2020-11