Världsproduktionen av frukt och bär blev 860 miljoner ton år 2020, en ökning med 240% sedan 1970 (världens befolkning + 111%). Meloner svarar för 15% följt av banan 14% och äpple 10%. Det vi kallar Europeisk frukt ökade med 170% (läs mer > Produktion europeisk frukt), citrusfrukter med 300%  (läs mer > Prodution citrusfrukter) och exotisk frukt med 330% (läs mer > Produktion exotisk frukt). Produktionen av bär är ringa, totalt 17 miljoner ton år 2020 varav jordgubbar utgör drygt hälften (läs mer > Produktion bär).

Läs mer

Om frukt och bär

Produktion europeisk frukt

Produktion citrusfrukter

Produktion exotisk frukt

Produktion bär

• Om frukt och bär

• Om frukt och bär
• Matbiologi frukt
• Produktion frukt, bär
• Citrusfrukters anatomi
• Stenfrukters anatomi
• Om torkad frukt
• Överkänslighet frukt och bär